如何挑鳳梨





 


 


如何削鳳梨


先去頭去尾，再由上而下一片片削去果皮。


 


 


如何吃鳳梨


削好的鳳梨，直接食用，不要用水洗，


否則會造成俗稱割破嘴巴的現象。


 


如想清洗，可用鹽水浸洗，因鹽及高溫會破壞鳳梨酵素，


不致造成嘴破、腹瀉、皮膚癢。


 


 


鳳梨的品種



 







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